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巴瑪
5516 | 09月23日
新手嘗試
10分鐘
3人
青番茄2個
金字臘肉150g
小米辣2個
線椒1個
大蒜2瓣
花椒粒10顆
生抽1勺
料酒1勺
青番茄切片、金字臘肉切薄片、小米辣線椒切圈。
鍋中油+花椒粒，燒至7成熱時撈出花椒粒。
下蒜片和臘肉煸香，再下番茄片，加生抽1勺調味。
待番茄熟軟時辣椒圈翻炒片刻。
出鍋啦！！！
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