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快速幫助入口

咸肉春日鍋仔

226 | 04月11日

咸肉春日鍋仔

難易程度
0分鐘

預計耗時
人

適宜人數

材料清單

咸肉一塊
蠶豆一小把
春筍2根
木耳一小把
豆腐一塊

菜譜詳情

步驟 1/7
金字咸肉切片焯水
步驟 2/7
豆腐切片，兩面煎一下備用；春筍切段
步驟 3/7
少許菜籽油，姜絲、咸肉煸出油脂香味
步驟 4/7
再放春筍翻炒一下，倒入砂鍋中，加適量的熱水，大火燜煮6分鐘
步驟 5/7
再放豆腐燉煮10分鐘，加豆瓣繼續煮2分鐘
步驟 6/7
最后可以放豆瓣、木耳煮熟，依照個人口味加點鹽調味
步驟 7/7
開吃

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